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第 44 題：乾貨買回後應如何保存？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存

乾貨買回後應如何保存？

選項

  • A.置於濕度較高的環境
  • B.與生鮮類一起存放
  • C.適時曝曬太陽可維持品質不變質
  • D.隨便放無所謂

正確答案

C：適時曝曬太陽可維持品質不變質
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