第 38 題：冷藏水產品溫度須在

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存

冷藏水產品溫度須在

選項

A.
0～7℃
B.
7～18℃
C.
18～64℃
D.
64℃ 以上

正確答案

A：0～7℃

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