第 33 題：凍藏法的液化氣體凍結法，主要用於

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存

凍藏法的液化氣體凍結法，主要用於

選項

  • A.
    大型水產品
  • B.
    小型水產品
  • C.
    廉價水產品
  • D.
    高價值水產品

正確答案

D：高價值水產品

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