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第 33 題：凍藏法的液化氣體凍結法，主要用於

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存

凍藏法的液化氣體凍結法，主要用於

選項

  • A.大型水產品
  • B.小型水產品
  • C.廉價水產品
  • D.高價值水產品

正確答案

D：高價值水產品
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