第 23 題：冷藏法保存一般來說，不包括下列何者？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存

冷藏法保存一般來說，不包括下列何者？

選項

  • A.
    碎冰法
  • B.
    水冰法
  • C.
    海水冷卻法
  • D.
    液化氣體凍結法

正確答案

D：液化氣體凍結法

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！