第 20 題：下列何者為食品腐敗的現象？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存

下列何者為食品腐敗的現象？

選項

A.
更美味
B.
香氣濃郁
C.
重量減輕
D.
產生酸臭味

正確答案

D：產生酸臭味

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