Question Reference
第 19 題：熟米飯放置於室溫貯藏不當時，最容易遭受下列哪一種微生物的污染而腐敗變質？
21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存
熟米飯放置於室溫貯藏不當時，最容易遭受下列哪一種微生物的污染而腐敗變質？
選項
- A.仙人掌桿菌
- B.沙門氏菌
- C.金黃色葡萄球菌
- D.大腸桿菌
正確答案
A：仙人掌桿菌
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