第 17 題:下列有關食物貯藏的敘述,何者正確?
21800 食物製備丙級 / 工作項目 04:貯存
下列有關食物貯藏的敘述,何者正確?
選項
- A.冰淇淋應貯放在-18℃以下的冷凍庫
- B.利樂包(保久乳)裝乳品應冷藏保鮮
- C.開罐後的奶粉為防變質,宜整罐貯放在冰箱中
- D.盒裝鮮奶貯放在-5℃以下的冷凍庫
正確答案
A:冰淇淋應貯放在-18℃以下的冷凍庫
贊助時間
恭喜你又多記住一題 🔥
如果你覺得這個服務對你有幫助,可以點擊下方廣告支持我們!
21800 食物製備丙級 / 工作項目 04:貯存
下列有關食物貯藏的敘述,何者正確?
A:冰淇淋應貯放在-18℃以下的冷凍庫
如果你覺得這個服務對你有幫助,可以點擊下方廣告支持我們!