第 9 題：花生炒完後放冷，顏色會

21800 食物製備丙級 / 工作項目 03：前處理

花生炒完後放冷，顏色會

選項

A.
不變
B.
變淡
C.
變深
D.
變焦

正確答案

C：變深

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