← 返回
|
21800 食物製備單一工作項目 03:前處理
第 1 / 79 題
回報題目
海鮮、肉類、蔬菜食材前處理清洗後擺放於鐵盤中準備進一步處理,請問何者為正確?
三者分類放於同一盤
三者分類放於不同的盤子
海鮮及肉類放一盤、蔬菜放一盤
三者放於同一盤
上一題
下一題