第 35 題：奶粉製作時所使用的乾燥法為

21800 食物製備丙級 / 工作項目 03：前處理

奶粉製作時所使用的乾燥法為

選項

A.
加壓乾燥法
B.
噴霧乾燥法
C.
自然乾燥法
D.
泡沫乾燥法

正確答案

B：噴霧乾燥法

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