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第 35 題：奶粉製作時所使用的乾燥法為

21800 食物製備丙級 / 工作項目 03：前處理

奶粉製作時所使用的乾燥法為

選項

  • A.加壓乾燥法
  • B.噴霧乾燥法
  • C.自然乾燥法
  • D.泡沫乾燥法

正確答案

B：噴霧乾燥法
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