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第 28 題：料理魚時不會使用下列何者，來消除魚腥味？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 03：前處理

料理魚時不會使用下列何者，來消除魚腥味？

選項

  • A.洋蔥
  • B.薑
  • C.綠茶
  • D.紅茶

正確答案

D：紅茶
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