第 16 題：包裝食物於移除包裝處理時應注意

選項

• A.

  食物接觸的器具及設備無須是食品級的材質
• B.

  因尚需烹煮或調理，不用避免生食、熟食交叉污染
• C.

  無需使用不同砧板來處理食物
• D.

  仔細看包裝上烹調說明及注意事項