第 15 題：臘肉拆封後，下鍋烹調前應
21800 食物製備丙級 / 工作項目 03：前處理
臘肉拆封後，下鍋烹調前應
選項
- A.先用熱水煮過或汆燙
- B.微波加熱
- C.用烤箱烘烤
- D.不用任何煮燙，直接下鍋
正確答案
A：先用熱水煮過或汆燙
贊助時間
恭喜你又多記住一題 🔥
如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！
21800 食物製備丙級 / 工作項目 03：前處理
臘肉拆封後，下鍋烹調前應
A：先用熱水煮過或汆燙
如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！