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第 62 題:中餐烹調使用的醋大多由下列何者發酵製造?

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01:認識食材

中餐烹調使用的醋大多由下列何者發酵製造?

選項

  • A.
    米
  • B.
    水果
  • C.
    花草
  • D.
    玉米

正確答案

A:米

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