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第 41 題：魚類富含蛋白質，且飽和脂肪含量低，膽固醇、鈉、熱量也不高，所含有的營養素，除了對人腦智力發展有助益外，在預防下列何種疾病方面，更有顯著的效果？
21800 食物製備丙級 / 工作項目 01：認識食材
魚類富含蛋白質，且飽和脂肪含量低，膽固醇、鈉、熱量也不高，所含有的營養素，除了對人腦智力發展有助益外，在預防下列何種疾病方面，更有顯著的效果？
選項
- A.慢性下呼吸道
- B.心臟血管
- C.腎炎
- D.糖尿病
正確答案
B：心臟血管
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