第 36 題：下列何者俗稱花枝、墨魚，體呈卵圓而扁平，二側有脂鰭？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01：認識食材

下列何者俗稱花枝、墨魚，體呈卵圓而扁平，二側有脂鰭？

選項

  • A.
    魷魚
  • B.
    章魚
  • C.
    軟絲
  • D.
    烏賊

正確答案

D：烏賊

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