27 題:薑依不同的生長時期,其排列順序為何?

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01:認識食材

薑依不同的生長時期,其排列順序為何?

選項

  • A.
    嫩薑、粉薑、老薑、薑母
  • B.
    粉薑、嫩薑、薑母、老薑
  • C.
    粉薑、薑母、嫩薑、老薑
  • D.
    薑母、老薑、粉薑、嫩薑

正確答案

A嫩薑、粉薑、老薑、薑母

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