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第 27 題：薑依不同的生長時期，其排列順序為何？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01：認識食材

薑依不同的生長時期，其排列順序為何？

選項

  • A.嫩薑、粉薑、老薑、薑母
  • B.粉薑、嫩薑、薑母、老薑
  • C.粉薑、薑母、嫩薑、老薑
  • D.薑母、老薑、粉薑、嫩薑

正確答案

A：嫩薑、粉薑、老薑、薑母
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