第 27 題:薑依不同的生長時期,其排列順序為何?
21800 食物製備丙級 / 工作項目 01:認識食材
薑依不同的生長時期,其排列順序為何?
選項
- A.嫩薑、粉薑、老薑、薑母
- B.粉薑、嫩薑、薑母、老薑
- C.粉薑、薑母、嫩薑、老薑
- D.薑母、老薑、粉薑、嫩薑
正確答案
A:嫩薑、粉薑、老薑、薑母
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薑依不同的生長時期,其排列順序為何?
A:嫩薑、粉薑、老薑、薑母
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