第 171 題：下列何者無須浸泡可直接烹煮？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01：認識食材

下列何者無須浸泡可直接烹煮？

選項

A.
黃豆
B.
青皮豆
C.
烏豆
D.
紅豆

正確答案

D：紅豆

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