第 16 題：有「美人腿」之稱的蔬菜是下列何者？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01：認識食材

有「美人腿」之稱的蔬菜是下列何者？

選項

  • A.
    白蘿蔔
  • B.
    白蘆筍
  • C.
    白山藥
  • D.
    茭白筍

正確答案

D：茭白筍

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