第 99 題：下列何者為豆干中合法的色素食品添加物

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

下列何者為豆干中合法的色素食品添加物

選項

  • A.
    黃色五號
  • B.
    二甲基黃
  • C.
    鹽基性介黃
  • D.
    皂素。

正確答案

A：黃色五號

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