第 92 題：製冰機管理，何者正確

選項

• A.

  生菜可放在其內之冰塊上冷藏
• B.

  冷卻用冰塊仍須符合飲用水水質標準
• C.

  任取一杯子取用
• D.

  用後冰鏟或冰夾可直接放冰塊內。