第 72 題：魚貝類在冷凍的溫度下

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

魚貝類在冷凍的溫度下

選項

  • A.
    可永遠存放
  • B.
    不會變質
  • C.
    品質仍然在下降
  • D.
    新鮮度不變。

正確答案

C：品質仍然在下降

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