第 73 題：下列何者敘述錯誤

選項

• A.

  雞蛋表面在烹煮前應以溫水清洗乾淨，否則易有沙門氏桿菌污染
• B.

  在不清潔海域捕撈的牡蠣易有諾羅病毒污染
• C.

  牛奶若是來自於罹患乳房炎的乳牛，易有仙人掌桿菌污染
• D.

  製作提拉米蘇或慕斯類糕點時若因蛋液衛生品質不佳，易導致沙門氏桿菌污染。