第 70 題：下列何種處理方式無法減少食品中微生物生長所導致之食品腐敗

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

下列何種處理方式無法減少食品中微生物生長所導致之食品腐敗

選項

  • A.
    冷藏貯存
  • B.
    室溫下隨意放置
  • C.
    冷凍貯存
  • D.
    妥善包裝後低溫貯存。

正確答案

B：室溫下隨意放置

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