第 46 題：食品從業人員的皮膚上如有傷口，應儘快包紮完整，以避免傷口中何種病原菌污染食品

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

食品從業人員的皮膚上如有傷口，應儘快包紮完整，以避免傷口中何種病原菌污染食品

選項

  • A.
    腸炎弧菌
  • B.
    肉毒桿菌
  • C.
    病原性大腸桿菌
  • D.
    金黃色葡萄球菌。

正確答案

D：金黃色葡萄球菌。

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