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第 42 題：過氧化氫造成食品中毒的原因食品常見的為

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

過氧化氫造成食品中毒的原因食品常見的為

選項

  • A.烏龍麵、豆干絲及豆干
  • B.餅乾
  • C.乳品、乳酪
  • D.罐頭食品。

正確答案

A：烏龍麵、豆干絲及豆干
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