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第 23 題：水活性在多少以下細菌較不易孳生

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

水活性在多少以下細菌較不易孳生

選項

  • A.0.84
  • B.0.87
  • C.0.90
  • D.0.93 。

正確答案

A：0.84
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