第 155 題：載運食品之運輸車輛應注意之事項，下列敘述何者正確

選項

• A.

  運輸冷凍食品時，溫度控制在-4℃
• B.

  應妥善運用空間，儘量堆疊
• C.

  運輸過程應避免劇烈之溫濕度變化
• D.

  原材料、半成品及成品可以堆疊在一起。