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124 題:清洗餐器具的先後順序,下列何者正確 A 烹調用具、B 鍋具、C 磁、不銹鋼餐具、D 刀具、E 熟食砧板、F 生食砧板、G 抹布

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

清洗餐器具的先後順序,下列何者正確 A 烹調用具、B 鍋具、C 磁、不銹鋼餐具、D 刀具、E 熟食砧板、F 生食砧板、G 抹布

選項

  • A.EDC BA FG
  • B.GFEDC BA
  • C.CBDFGAE
  • D.CBADEFG 。

正確答案

DCBADEFG 。
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