第 125 題：將所有細菌完全殺滅使成為無菌狀態，稱之

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

將所有細菌完全殺滅使成為無菌狀態，稱之

選項

  • A.
    消毒
  • B.
    滅菌
  • C.
    巴斯德殺菌
  • D.
    商業滅菌。

正確答案

B：滅菌

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