第 113 題：毛巾抹布之煮沸殺菌，係以溫度 100℃的沸水煮沸幾分鐘以上

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

毛巾抹布之煮沸殺菌，係以溫度 100℃的沸水煮沸幾分鐘以上

選項

  • A.
    一分鐘
  • B.
    三分鐘
  • C.
    四分鐘
  • D.
    五分鐘。

正確答案

D：五分鐘。

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