Question Reference
第 113 題：毛巾抹布之煮沸殺菌，係以溫度 100℃的沸水煮沸幾分鐘以上
90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生
毛巾抹布之煮沸殺菌，係以溫度 100℃的沸水煮沸幾分鐘以上
選項
- A.一分鐘
- B.三分鐘
- C.四分鐘
- D.五分鐘。
正確答案
D：五分鐘。
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90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生
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