第 17 題：下列何種細菌屬毒素型細菌？

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 10：食品安全衛生知識

下列何種細菌屬毒素型細菌？

選項

  • A.
    腸炎弧菌
  • B.
    肉毒桿菌
  • C.
    沙門氏菌
  • D.
    仙人掌桿菌

正確答案

B：肉毒桿菌

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