第 39 題：銀芽是指

07601 中餐烹調-素食 丙級 / 工作項目 02：食物性質之認識與選購

銀芽是指

選項

  • A.
    綠豆芽
  • B.
    黃豆芽
  • C.
    苜蓿芽
  • D.
    去掉頭尾的綠豆芽

正確答案

D：去掉頭尾的綠豆芽

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