第 21 題：因存放日久而發芽以致產生茄靈毒素，不能食用之食物是

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 02：食物性質之認識與選購

因存放日久而發芽以致產生茄靈毒素，不能食用之食物是

選項

  • A.
    洋蔥
  • B.
    胡蘿蔔
  • C.
    馬鈴薯
  • D.
    毛豆

正確答案

C：馬鈴薯

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！