第 20 題：花生與下列何種食物性質差異最大？

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 02：食物性質之認識與選購

花生與下列何種食物性質差異最大？

選項

  • A.
    核桃
  • B.
    腰果
  • C.
    綠豆
  • D.
    杏仁

正確答案

C：綠豆

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