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第 16 題：黏性最大的米為

07601 中餐烹調-素食 丙級 / 工作項目 02：食物性質之認識與選購

黏性最大的米為

選項

  • A.蓬萊米
  • B.在來米
  • C.胚芽米
  • D.糯米

正確答案

D：糯米
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