第 133 題：空心菜是夏季盛產的蔬菜屬於

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 02：食物性質之認識與選購

空心菜是夏季盛產的蔬菜屬於

選項

  • A.
    根莖類
  • B.
    花果類
  • C.
    葉菜類
  • D.
    莖球類

正確答案

C：葉菜類

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