第 32 題：大部分的調味料均含有較高之

07602 中餐烹調-葷食丙級 / 工作項目 10：衛生法規

大部分的調味料均含有較高之

選項

A.
鈉鹽
B.
鈣鹽
C.
鎂鹽
D.
鉀鹽故應減少食用量

正確答案

A：鈉鹽

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