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07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規
第 1 / 62 題
廚房的工作區可分為清潔區、準清潔區和污染區,今有一餐盒食品工廠的包裝區,應屬於下列何區才對?
清潔區
介於清潔區與準清潔區之間
準清潔區
污染區
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