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第 59 題：廚房的工作檯面照明度需要多少米燭光？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識

廚房的工作檯面照明度需要多少米燭光？

選項

  • A.180
  • B.100
  • C.150
  • D.200 米燭光以上

正確答案

D：200 米燭光以上
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