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07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識
第 1 / 79 題
食品烹調場地紗門紗窗下列何者正確?
天氣過熱可打開紗窗吹風
配合門窗大小且需完整無破洞
考場可不須附有紗門紗窗
紗門紗窗即使破損也可繼續使用
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