第 45 題：使用絞肉機時，不可直接用手推入，以防止絞入危險，須以

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識

使用絞肉機時，不可直接用手推入，以防止絞入危險，須以

選項

  • A.
    木棍
  • B.
    筷子
  • C.
    炒杓
  • D.
    湯匙 推入

正確答案

A：木棍

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