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第 26 題：高密度聚丙烯塑膠砧板較適用於

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識

高密度聚丙烯塑膠砧板較適用於

選項

  • A.剁
  • B.斬
  • C.砍
  • D.切

正確答案

D：切
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