第 22 題：砧板材質以

07602 中餐烹調-葷食丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識

砧板材質以

選項

A.
塑膠
B.
硬木
C.
軟木
D.
不銹鋼為宜

正確答案

A：塑膠

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