第 20 題：燴的食物最適合使用的容器為

07602 中餐烹調-葷食丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識

燴的食物最適合使用的容器為

選項

A.
淺碟
B.
碗
C.
盅
D.
深盤

正確答案

D：深盤

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