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第 20 題：燴的食物最適合使用的容器為

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識

燴的食物最適合使用的容器為

選項

  • A.淺碟
  • B.碗
  • C.盅
  • D.深盤

正確答案

D：深盤
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