Question Reference
第 19 題：製作 1000 人份的伙食，以下列何種設備來煮飯較省事方便又快速？
07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識
製作 1000 人份的伙食，以下列何種設備來煮飯較省事方便又快速？
選項
- A.電鍋
- B.蒸籠
- C.瓦斯炊飯鍋
- D.湯鍋
正確答案
C：瓦斯炊飯鍋
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