第 11 題：盛放帶湯汁之甜點器皿以

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識

盛放帶湯汁之甜點器皿以

選項

  • A.
    透明玻璃製
  • B.
    陶器製
  • C.
    木製
  • D.
    不銹鋼製 最美觀

正確答案

A：透明玻璃製

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