第 14 題：「紅燒下巴」的下巴是指

07602 中餐烹調-葷食丙級 / 工作項目 02：食物選購

「紅燒下巴」的下巴是指

選項

A.
豬頭
B.
舌頭
C.
魚頭
D.
猴頭菇

正確答案

C：魚頭

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