第 193 題：調製冰拿鐵咖啡，為了讓成品外觀產生分層效果，通常會使用下列何種調製方法？

選項

• A.

  搖盪法(Shaking)+漂浮法(Float )
• B.

  搖盪法(Shaking)+分層法( La yer)
• C.

  直接注入法(Building)+漂浮法( Float)
• D.

  直接注入法(Building)+攪拌法(Stirring)