第 194 題：使用電動攪拌法(Blending)，製作下列何款飲料，盛裝於成品杯前應先使 用過濾網過濾？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 03：飲料調製

使用電動攪拌法(Blending)，製作下列何款飲料，盛裝於成品杯前應先使 用過濾網過濾？

選項

  • A.
    奇異果冰沙
  • B.
    鳳梨冰沙
  • C.
    冰西瓜汁
  • D.
    冰木瓜牛奶

正確答案

C：冰西瓜汁

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